L’alimentazione nelle raccolte classensi tra scienza, politica e tradizione popolare
Biblioteca Classense / Sala Muratori
Via Baccarini, 5
Giovedì 14 gennaio 2016 – ore 17.00
Sapori in Biblioteca. Ciclo di incontri in occasione della pubblicazione di Agricoltura e alimentazione in Emilia Romagna.
Antologia di antichi testi,
a cura di Zita Zanardi,
Modena, Edizioni Artestampa, 2015
Conversazione con Floriana Amicucci e Daniela Poggiali, Biblioteca Classense, e Angela Schiavina, presidente dell’Associazione Insegnanti Cucina Italiana.
Sarà presente la curatrice del volume Zita Zanardi.
In mostra una selezione di testi antichi sul tema. Sarà inoltre possibile acquistare copia del volume.